Gợi ý nhỏ về một loại trà cho thời tiết sang thu se lạnh theo cảm nhận của cá nhân và bạn trà khi thưởng thức. Đó là Trà Lá Đỏ, một loại trà rất đặc biệt mà khi ta thưởng thức không lo khi bụng đói, cũng không sợ bị mất ngủ vào ban đêm. Trái lại với hương…
Nói đến Oolong (Ô Long) ta không thể không nhắc đến nơi “sản sinh” ra loại trà này, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Với lịch sử 1.000 năm, Phúc Kiến đã tạo ra một thức uống truyền thống gọi là trà Beiyuan. Trà Beiyuan là loại trà sớm nhất được biết đến để tiến cống cho vua chúa. Lúc đầu…
Vào một buổi sáng mai, khí trời vào Thu mát, Sen Mộc An đi ngang qua bụi hoa Sói, hái một cành hoa đưa lên ngửi. Hương hoa Sói không “phô trương” như hoa Nhài, hoa Mộc mà chỉ thoang thoảng nhẹ nhàng. Phải dừng lại, yên mới ngửi được mùi hương ấy. Còn nếu không để ý ta sẽ…
Trong cuộc sống hối hả, có cơ hội ngồi cùng với nhau, thưởng thức ấm trà cùng nhau trong một không gian ấm cúng, mang đậm tính thiền vị là một điều kiện HẠNH PHÚC. Đó là cơ hội giúp ta làm lắng dịu những lo toan bộn bề của cuộc sống, giúp ta đưa tâm lăng xăng của mình…
Tôi không biết làm gì với cuộc đời tôi. H: Tôi không biết làm gì với cuộc đời tôi. Tôi như bị cuốn đi về nhiều hướng, chẳng chú tâm lâu vào một việc gì. Tôi luôn thấy bất an, buồn bực và bối rối. Tôi phải thực tập như thế nào? TL: Đôi khi chúng ta trồng…
Bao ấp ủ, bao ước mong, Mộc An Trà chính thức đi vào hoạt động từ ngày 24/07/2019, tính đến nay cũng đã gần 7 tháng. Một thời gian chưa đủ dài nhưng được sự quan tâm, yêu mến của ban trà, đây là động lực để Mộc An Trà bước tiếp con đường phía trước. Ngày khai quán Mộc…
Đền thờ chính Mỗi lần có dịp đến Tokyo, chúng tôi luôn sắp xếp một ngày để ghé đến thăm đền Meiji – Jingu, là ngôi đền nổi tiếng nhất Tokyo dành cho Thiên hoàng Minh Trị (Meiji) và Hoàng hậu Shoken. Đây cũng là ngôi đền thờ Thiên hoàng Minh Trị Meiji – vị hoàng đế đầu tiên…
Ponte Vecchio là một cây cầu bắt qua sông Arno ở Florence của Ý.Cây cầu xây dung vào thời Trung cổ. Từng có tài liệu ghi rằng cầu được người La Mã khởi công vào năm 996, với mục đích nối giữa hội trường thành phố Palazzo Vecchio và Palazzo Pitti. Cây cầu xây bằng đá và gỗ. Sau một trận lụt lớn năm 1117, cầu bị tàn…
1. Amino acids Amino acids là các hợp chất hữu cơ kết hợp với nhau dưới dạng chuỗi để tạo thành protein(đạm), protein chính là nguồn sống chính của tất cả các sinh vật sống. Vào năm 1949, các nhà khoa học Nhật Bản khám phá ra rằng, 50% cấu tạo của trà chính là amino acids. Mỗi loại sinh…