Trà Lá Đỏ được thu hoạch và chế biến từ cây trà Shan tuyết – Cổ thụ trên 500 năm tuổi ở vùng núi cao Suối Sửu – Tây Côn Lĩnh – Hà Giang.Thu hái: Từ 6 giờ đến 9 giờ sáng và chế biến trước 12 giờ trưa. Phẩm trà: được chọn lựa từ những cây trà cổ thụ…
Gợi ý nhỏ về một loại trà cho thời tiết sang thu se lạnh theo cảm nhận của cá nhân và bạn trà khi thưởng thức. Đó là Trà Lá Đỏ, một loại trà rất đặc biệt mà khi ta thưởng thức không lo khi bụng đói, cũng không sợ bị mất ngủ vào ban đêm. Trái lại với hương…
Nói đến Oolong (Ô Long) ta không thể không nhắc đến nơi “sản sinh” ra loại trà này, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Với lịch sử 1.000 năm, Phúc Kiến đã tạo ra một thức uống truyền thống gọi là trà Beiyuan. Trà Beiyuan là loại trà sớm nhất được biết đến để tiến cống cho vua chúa. Lúc đầu…
Vào một buổi sáng mai, khí trời vào Thu mát, Sen Mộc An đi ngang qua bụi hoa Sói, hái một cành hoa đưa lên ngửi. Hương hoa Sói không “phô trương” như hoa Nhài, hoa Mộc mà chỉ thoang thoảng nhẹ nhàng. Phải dừng lại, yên mới ngửi được mùi hương ấy. Còn nếu không để ý ta sẽ…
Thiền sư Thích Nhất Hạnh dành thời gian cả cuộc đời mình cho Phật giáo, với mong muốn mang lại hạnh phúc cho mọi người. Hãy cùng đọc những câu nói hay của thiền sư dạy chúng ta để sống hạnh phúc hơn. …
Bao ấp ủ, bao ước mong, Mộc An Trà chính thức đi vào hoạt động từ ngày 24/07/2019, tính đến nay cũng đã gần 7 tháng. Một thời gian chưa đủ dài nhưng được sự quan tâm, yêu mến của ban trà, đây là động lực để Mộc An Trà bước tiếp con đường phía trước. Ngày khai quán Mộc…
Đền thờ chính Mỗi lần có dịp đến Tokyo, chúng tôi luôn sắp xếp một ngày để ghé đến thăm đền Meiji – Jingu, là ngôi đền nổi tiếng nhất Tokyo dành cho Thiên hoàng Minh Trị (Meiji) và Hoàng hậu Shoken. Đây cũng là ngôi đền thờ Thiên hoàng Minh Trị Meiji – vị hoàng đế đầu tiên…
1. Amino acids Amino acids là các hợp chất hữu cơ kết hợp với nhau dưới dạng chuỗi để tạo thành protein(đạm), protein chính là nguồn sống chính của tất cả các sinh vật sống. Vào năm 1949, các nhà khoa học Nhật Bản khám phá ra rằng, 50% cấu tạo của trà chính là amino acids. Mỗi loại sinh…
1, Hương Vị Mộc An Hương vị Mộc An sẽ cho bạn một cảm giác thoải mái, làm ấm cơ thể trong những ngày đông và khi cơ thể bị lạnh, giúp bạn ngủ ngon hơn. Là loại trà được mix từ nguyên liệu: Trà Dưỡng Xuân ở vườn dược liệu Sóc Sơn, gừng nướng lên để cân bằng tính…